Món đậu phộng rang là món khoái khẩu của nhiều người, đôi khi có nhiều người trở nên nghiện đậu phộng. Bạn có băn khoăn lo lắng ăn nhiều đậu phộng rang hằng ngày có tốt không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất cho mình nhé!
Xem thêm:tác dụng trị bệnh của cây chùm ngây
Đậu phộng hay còn gọi là cây lạc là một loại cây trồng lấy hạt khá phổ biến tại Việt Nam. Hạt đậu phộng có thể đem ép dầu, nấu chè, nấu canh, luộc, nhưng rang vẫn là cách chế biến đơn giản và thơm ngon nhất được nhiều bà nội trợ chọn lựa.
Đậu phộng rang là một món ăn không gì lạ với nhiều người, trở thành món ăn vặt khá tốt và lành mạnh. Ăn đậu phộng cung cấp hàm lượng cao các chất béo, chất chống oxy hóa, axit folic, Zn, Cu, Fe, vitamin B, E, PP và nhiều chất khác. Ngoài ra, đậu phộng cũng gíup làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm căng thẳng, giảm cholesterol, mệt mỏi,hỗ trợ tuần hoàn máu và điều trị các căn bệnh khác.
Đây Là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì theo các nhà khoa học, đậu phộng chính là món ăn kiêng hoàn hảo nhất để giúp giảm béo và giúp bạn có một thân hình thon gọn. Lượng chất béo, chất xơ và chất đạm có nhiều trong đậu phộng sẽ tạo ra những phản xạ về não, khiến bạn có cảm giác no và không muốn nạp thêm nữa. Đặc biệt với những người thích ăn ngọt, đậu phộng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và cai các loại bánh ngọt gây tăng cân một cách hiệu quả.
Ngoài ra, đậu phộng còn có tác dụng làm tăng khả năng tiêu thụ năng lượng khi chúng ta nghỉ ngơi. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh một người ăn lạc thường xuyên tiêu thụ năng lượng khi nghỉ nhiều hơn bình thường 11%. Các kết luận của Đại học Harvard đã cho thấy việc duy trì chế độ bao gồm: đậu phộng, bơ đậu phộng, dầu đậu phộng và đậu nành sẽ giúp bạn giảm cân một cách hợp lý.
Tuy nhiên, khi rang đậu phộng nên rang vừa chín, để có độ giòn và thơm ngon chuẩn, rang quá cháy sẽ gây nên những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu phộng, bơ đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng khác giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Những người thường xuyên ăn đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng, có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch 35%. Đặc biệt là phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn đậu phộng có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.
Giảm cholesterol
Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong đậu phộng còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn đậu phộng sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại.
Ngăn ngừa ung thư
Chất teta-sitoserol ó trong một số loại dầu thực vật như đậu, đậu phộng không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.
Ngoài ra, theo Đông y, đậu phộng có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng. Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận…, bạn có thể dùng đậu phộng để chữa.
Ngừa được sỏi mật
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng, những người mà ăn ít nhất 58 gam đậu phộng hoặc bơ đậu phộng mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật là 25%.
Chống lão hóa
Đậu phộng chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Tốt cho xương
Trong hạt đậu phộng cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D. Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.
Tốt cho trí nhớ
Một số nghiên cứu cho thấy, ăn đậu phộng có khả năng tăng cường được sức khỏe cho não. Lý do là trong củ đậu phộng có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.
Hi vọng qua bài viết trên bạn đã có thể trả lời được câu hỏi Ăn đậu phộng rang có tốt không, có mập không ? và không còn thắc mắc nữa. Tùy theo mục đích của mình hãy áp dụng ngay theo những cách trên để có thể tăng hay giảm cân khoa học với đậu phộng nhé!
Xem thêm:tác dụng trị bệnh của cây chùm ngây
 |
| Ăn nhiều đậu phộng rang có tốt không |
Đậu phộng rang là một món ăn không gì lạ với nhiều người, trở thành món ăn vặt khá tốt và lành mạnh. Ăn đậu phộng cung cấp hàm lượng cao các chất béo, chất chống oxy hóa, axit folic, Zn, Cu, Fe, vitamin B, E, PP và nhiều chất khác. Ngoài ra, đậu phộng cũng gíup làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm căng thẳng, giảm cholesterol, mệt mỏi,hỗ trợ tuần hoàn máu và điều trị các căn bệnh khác.
Ăn đậu phộng có mập không?
Đây Là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì theo các nhà khoa học, đậu phộng chính là món ăn kiêng hoàn hảo nhất để giúp giảm béo và giúp bạn có một thân hình thon gọn. Lượng chất béo, chất xơ và chất đạm có nhiều trong đậu phộng sẽ tạo ra những phản xạ về não, khiến bạn có cảm giác no và không muốn nạp thêm nữa. Đặc biệt với những người thích ăn ngọt, đậu phộng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và cai các loại bánh ngọt gây tăng cân một cách hiệu quả.
Ngoài ra, đậu phộng còn có tác dụng làm tăng khả năng tiêu thụ năng lượng khi chúng ta nghỉ ngơi. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh một người ăn lạc thường xuyên tiêu thụ năng lượng khi nghỉ nhiều hơn bình thường 11%. Các kết luận của Đại học Harvard đã cho thấy việc duy trì chế độ bao gồm: đậu phộng, bơ đậu phộng, dầu đậu phộng và đậu nành sẽ giúp bạn giảm cân một cách hợp lý.
Tuy nhiên, khi rang đậu phộng nên rang vừa chín, để có độ giòn và thơm ngon chuẩn, rang quá cháy sẽ gây nên những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Ăn đậu phộng có tốt không?
Đậu phộng tốt cho tim mạchMột số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu phộng, bơ đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng khác giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Những người thường xuyên ăn đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng, có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch 35%. Đặc biệt là phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn đậu phộng có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.
Giảm cholesterol
Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong đậu phộng còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn đậu phộng sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại.
Ngăn ngừa ung thư
Chất teta-sitoserol ó trong một số loại dầu thực vật như đậu, đậu phộng không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.
Ngoài ra, theo Đông y, đậu phộng có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng. Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận…, bạn có thể dùng đậu phộng để chữa.
Ngừa được sỏi mật
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng, những người mà ăn ít nhất 58 gam đậu phộng hoặc bơ đậu phộng mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật là 25%.
Chống lão hóa
Đậu phộng chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Tốt cho xương
Trong hạt đậu phộng cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D. Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.
Tốt cho trí nhớ
Một số nghiên cứu cho thấy, ăn đậu phộng có khả năng tăng cường được sức khỏe cho não. Lý do là trong củ đậu phộng có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.
Hi vọng qua bài viết trên bạn đã có thể trả lời được câu hỏi Ăn đậu phộng rang có tốt không, có mập không ? và không còn thắc mắc nữa. Tùy theo mục đích của mình hãy áp dụng ngay theo những cách trên để có thể tăng hay giảm cân khoa học với đậu phộng nhé!
{ 0 nhận xét... read them below or add one }
Đăng nhận xét